หลักการของเทอร์โมคัปเปิลการวัดอุณหภูมิขึ้นอยู่กับผลเทอร์โมอิเล็กทริก การเชื่อมต่อตัวนำหรือเซมิคอนดักเตอร์สองชนิดเข้าด้วยกันเป็นวงปิด เมื่ออุณหภูมิที่ทางแยกทั้งสองต่างกัน ศักย์ทางความร้อนจะถูกสร้างขึ้นในลูป ปรากฏการณ์นี้เรียกว่าเอฟเฟกต์ไพโรอิเล็กทริกหรือที่เรียกว่าเอฟเฟกต์ซีเบค
ศักย์ไฟฟ้าเทอร์โมอิเล็กทริกที่สร้างขึ้นในวงปิดประกอบด้วยศักย์ไฟฟ้าสองชนิด ศักย์ไฟฟ้าเทอร์โมอิเล็กทริกและศักย์สัมผัส ศักย์ไฟฟ้าเทอร์โมหมายถึงศักย์ไฟฟ้าที่เกิดจากปลายทั้งสองของตัวนำเดียวกันเนื่องจากอุณหภูมิต่างกัน ตัวนำที่ต่างกันมีความหนาแน่นของอิเล็กตรอนต่างกัน ดังนั้นพวกมันจึงสร้างศักย์ไฟฟ้าต่างกัน ศักยภาพในการติดต่อหมายถึงเมื่อมีการสัมผัสตัวนำที่แตกต่างกันสองตัว
เนื่องจากความหนาแน่นของอิเล็กตรอนต่างกัน จึงเกิดการแพร่ของอิเล็กตรอนจำนวนหนึ่ง เมื่อถึงจุดสมดุล ศักยภาพที่เกิดจากศักย์สัมผัสจะขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของวัสดุของตัวนำทั้งสองและอุณหภูมิของจุดสัมผัส ปัจจุบันเทอร์โมคัปเปิลใช้ในระดับสากลได้มาตรฐาน เทอร์โมคัปเปิลที่ได้รับการควบคุมในระดับสากลแบ่งออกเป็นแปดส่วนที่แตกต่างกัน ได้แก่ B, R, S, K, N, E, J และ T ซึ่งสามารถวัดอุณหภูมิต่ำได้ วัดได้ 270 องศาเซลเซียสต่ำกว่าศูนย์และสามารถสูงถึง 1800 องศาเซลเซียส
ในหมู่พวกเขา B, R และ S อยู่ในชุดแพลทินัมของเทอร์โมคัปเปิล. เนื่องจากแพลตตินัมเป็นโลหะมีค่า จึงเรียกอีกอย่างว่าเทอร์โมคัปเปิลโลหะมีค่า และส่วนที่เหลือจะเรียกว่าเทอร์โมคัปเปิลโลหะราคาต่ำ โครงสร้างเทอร์โมคัปเปิลมีสองประเภทคือแบบทั่วไปและแบบหุ้มเกราะ เทอร์โมคัปเปิลธรรมดาประกอบด้วยเทอร์โมคัปเปิล ท่อฉนวน ปลอกบำรุงรักษา และกล่องรวมสัญญาณ ในขณะที่เทอร์โมคัปเปิลหุ้มเกราะเป็นการรวมกันของลวดเทอร์โมคัปเปิล วัสดุฉนวน และปลอกหุ้มโลหะหลังการประกอบ หลังจากดึง การรวมที่เป็นของแข็งเกิดขึ้นจากการยืด
